Amigos, como sempre, acho que estas questões devem ser de responsabilidade do seu Nutricionista. Não tente você sair decifrando rótulos para descobrir o que seria melhor para vc, pois, muito provavelmente, poderá cometer equívocos. Nós Nutricionistas nos confundimos em vários momentos, então imaginem vcs?
Mulherada adora fazer comprinhas, estar bem vestida, mas e a saúde? E o shape, como anda? Muitas respondem: "poderia estar melhor se pudesse pagar um personal...". Realmente nem todo mundo pode ter um, mas muitas não priorizam, concordam? Já planilharam seus gastos para constatar o quanto gastam com coisas que não te fazem falta ou que vocês nem usam? Eu prefiro ficar uma vovó sarada e cheia de saúde rsrsrs, mesmo que nem tanto na moda e/ou no luxo. E para vc, o que é mais importante?
Há alguns anos atrás, quando trabalhei como Nutricionista de uma empresa de suplementos, aprendi que, em se tratando de produtos do segmento dos "hipercalóricos, o número refletiria a quantidade de calorias por dose diária recomendada. Desta forma, caso você fizesse uso baseado na recomendação do "Massa 3200" você estaria consumindo 3200kcal! Isso mesmo! Mas para tal, seria preciso tomar 5 medidas dosadoras, diluídas em 250mL de leite INTEGRAL, 5 VEZES AO DIA!!!
Não desejo que todos concordem comigo, mas vou compartilhar com vocês o que penso sobre este tema, com base na minha experiência prática em consultório.
No âmbito da Nutrição Esportiva quase sempre se torna inadequada a aplicação de restrições energéticas acentuadas visando a redução do percentual de gordura. Isso porque corre-se o risco, por exemplo, de gerar uma queda no desempenho físico. Toda vez que eu ouço que alguém está deixando de treinar porque está fraco ou com fome me pergunto: de que estaria adiantando esta dieta? Algo tão óbvio, mas ainda bastante recorrente.
Pessoal, boa noite.
Recebi esta mensagem hoje e me inspirei para dividir com vocês a minha resposta.
As nossas necessidades de energia são derivadas do funcionamento dos nossos órgãos, da atividade física que realizados (seja ela formal ou aquela que desempenhamos nas nossas rotinas), para metabolização dos alimentos, etc...
Vou tentar resumir as evidências cientificas extraídas, tendo como foco o estudo dos efeitos desta prática no emagrecimento e/ou redução do risco cardiovascular, não considerando o jejum religioso.
Há anos estamos em busca de atualização quanto às quantidades de proteína a serem consumidas diariamente como sendo algo fundamental para o ganho de massa magra. Isso mudou? Não! Mas outros aspectos passaram a ser igualmente importantes como, por exemplo:
Eu me preocupo muito quando vejo alguém conseguindo (o que não é fácil) excluir totalmente o glúten da alimentação sem que tenha obtido um diagnóstico de doença celíaca ou mesmo de intolerância... Será que é preciso? Se você acredita em eventuais benefícios que possivelmente justificariam gastar mais e se privar muito, eis um resumo do resumo do posicionamento da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição a respeito do tema:
Não faz muito tempo estive aqui compartilhando com vocês algumas reflexões sobre os óleos vegetais e a polêmica envolvendo o óleo de coco...
Resolvi postar agora o posicionamento da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, visto que me preocupa bastante em pensar nos eventuais desdobramentos deletérios à saúde da adição exagerada e, muitas vezes, sem nenhum propósito deste óleo... Já atendi pessoas misturando no shake de Whey Protein, por exemplo,...Para que?