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É possível aumentar a massa magra e reduzir a gordura corporal, ao mesmo tempo?

Hoje estava respondendo a um questionário enviado por estudante de Nutrição, o qual desejava registrar informações sobre um profissional que atua na área esportiva. Esta tarefa me tomou certo tempo, mas a realizei com satisfação, pois já tive que realizar este mesmo trabalho quando iniciei a minha Graduação, portanto agora era hora de retribuir. Além disso, ele me permitiu fazer uma retrospectiva de toda a minha trajetória...

Melhore em qualquer idade

O atendimento em consultório é cansativo, vulnerável,... mas extremamente prazeroso, pois nos permite auxiliar pessoas na melhora da qualidade de vida, parâmetros de saúde, condicionamento físico, estética,... :)

Um dos momentos de maior alegria para mim é quando atendo uma pessoa com mais de 50 anos que, ao retornar para reavaliação após 1 mês, já consegue iniciar o tão sonhado ganho de massa magra e redução do percentual de gordura.

Você já ouviu falar da "janela da oportunidade"?

Ela acontece após o término dos treinos (até as primeiras 2 horas). É quando nossas células ficam de "boca aberta" favorecendo a recuperação do músculo e das reservas de energia. Sendo assim, neste momento não deixem de consumir alguma refeição e/ou lanche saudável e completo. Entretanto, cuidado com o excesso de gordura, especialmente nesta refeição, porque neste momento vocês também poderão recuperar os "pneuzinhos" de forma mais eficiente, ok?

Espero que tenham gostado da dica e não se esqueçam de procurar um Nutricionista.

Bons treinos, E boa semana!

Importância da reposição energética após os treinos

Após cerca de 1 hora de atividade física, especialmente contínua e/ou de elevada intensidade, as reservas de energia começam a reduzir significativamente. Neste momento, pode haver uma queda do desempenho físico e/ou o uso indesejado de proteínas como fonte de energia. Desta forma, após 1 hora de treino, sugiro que vcs já iniciem a reposição de carboidratos (cerca de 30g) e que este procedimento seja repetido a cada hora, pelo menos, ok?

Waxy maize, maltodextrina ou glicose após os treinos?

Waxy Maize, maltodextrina ou dextrose após os treinos? Pergunta difícil de responder, mas vou tentar... Sou sempre favorável à reposição energética, mas a opção por suplementos nem sempre é necessária. Além disso, dependendo dos objetivos (ex. aumento de massa magra e/ou redução da gordura corporal e/ou melhora da recuperação) um poderá ser mais indicado do que o outro, sem contar que as quantidades recomendadas irão diferir de acordo com cada caso.

CONFUSÃO: "Mas eu ouvi dizer que a tapioca engorda!"

Sinceramente pretendia mudar de assunto esta semana, mas como a tapioca deu ibope rsrs, resolvi continuar.

Recentemente li um post que informava justamente o contrário do que expus na semana passada: "cuidado que a tapioca engorda!".

Imaginando que muitos leigos devam estar confusos, vou tentar esclarecer.

O comentário destacava que a tapioca é um alimento de alto índice glicêmico, por isso não seria indicado para aqueles que desejam emagrecer… Mas como assim?

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